En kjendis» hemmelige stamsted i hjertet av Montmartre
Fans av Fauve Hautot, kjent som et av de mest gjenkjennelige ansiktene fra den franske utgaven av StarDance, har en unik sjanse til å oppleve hverdagen hennes på nært hold. Det eneste som kreves er å booke et bord på den berømte danserens foretrukne italienske spisested, som ligger vakkert til i Montmartre.
Gjennom mange år har hun tilbrakt avslappende kvelder her — enten med partneren sin eller med nære venner. Denne lokale trattorien er slett ikke et prangende luksussted, men snarere et koselig nabolagssamlingspunkt der god mat serveres til fornuftige priser.
Den anerkjente koreografen og faste dommeren i danseprogrammet har tidligere fortalt den franske pressen at hun betrakter Montmartre som sin egen lille «landsby» midt i storbyen. Hun kjenner området utrolig godt og har mange ganger vandret fra Place du Tertre og opp mot omgivelsene rundt Sacré-Coeur. På disse turene oppdaget hun sitt absolutte stamsted: La Rughetta, som holder til i Rue Lepic i Pariss 18. arrondissement.
Bak denne diskrete trattorien står tre unge franskmenn — Guillaume, Vivien og Thibault. Her er det verken snakk om en stor kjedeRestaurant eller et pretensøst mattempel med månedslange ventelister, men derimot en autentisk perle der kjendisen kan trekke seg bort fra rampelyset og nysgjerrige kameraer.
Fauve Hautots favorittrattoria ved foten av Sacré-Coeur
La Rughetta er selve definisjonen på et lokalt insidertips, med en intim, summende og særdeles innbydende atmosfære. Menyen byr på ekte italienske klassikere, og regningen vil absolutt ikke tømme lommeboken din — til tross for at stedet ligger i et av Pariss mest besøkte kvarterer. For mange dedikerte fans er det nettopp slike uformelle opplevelser som er langt mer fascinerende enn tilrettelagte arrangementer.
Her kan man virkelig se stjernene i sine naturlige omgivelser — de bestiller favorittrettene sine, ler høylytt og nyter lange samtaler over et glass vin til lokalet er tomt. Fauve Hautot trekker ofte frem at hun finner en sjelden ro her, og at betjeningen er imøtekommende og fullstendig fri for den snobbete holdningen man ellers kan støte på ved trendige parisiske etablissementer.
Servitørene jobber effektivt og møter alltid gjestene med et ekte smil. Ifølge danseren kan man trygt peke på hva som helst på menyen hos La Rughetta, for det finnes rett og slett ingen dårlige retter. Som en liten sjarmerende detalj som appellerer til barnehjertet, leveres alltid regningen sammen med et stort glass fylt med godterier.
Hva finner du på menyen hos La Rughetta?
Spisekartet er en klassisk samling av velkjente italienske favoritter, med fokus på god smak fremfor unødvendige kulinariske eksperimenter. Her får du ærlig mat som smaker himmelsk — spesielt etter en lang dag med vandring opp de bratte trappene i Montmartre.
Menyen er bygget opp rundt de tradisjonelle kategoriene man forventer å finne på en autentisk parisisk trattoria:
- Ulike varianter av sprø pizza til priser som gjenspeiler kvarterets lokale ånd.
- Et utvalg pasta og gnocchi, inkludert gnocchi badet i en rik gorgonzolasaus, som Fauve Hautot nevner som en av sine absolutte favoritter.
- Kjøttretter som en sprøstekt milanesisk escalope eller en langkokt ossobuco.
- Klassiske italienske desserter, der spesielt tiramisuen er en perfekt og syndig avslutning på måltidet.
- Rask og effektiv servering utført av et nærværende personale.
Tv-personligheten innrømmer gjerne at hun kan peke i blinde på menyen uten noensinne å bli skuffet over resultatet. Nivået treffer en perfekt balanse mellom høy kvalitet og rimelige priser — noe som slett ikke er en selvfølge i området rundt Sacré-Coeur. Suksessen til Guillaume, Vivien og Thibault hviler på solide prinsipper: utrolig ferske råvarer, rause porsjoner og en stemning som ikke trenger noen rød løper.
Dette kan du forvente å betale på La Rughetta
Den franske hovedstaden har lenge vært kjent som et dyrt reisemål, særlig i områdene nær Sacré-Coeur. Sett i det lyset er prisnivået hos La Rughetta overraskende tilgjengelig. Restauranten befinner seg i det gylne mellomsjiktet for anstendige lokale italienske spisesteder — langt fra en billig kantine, men heller ikke formell fine dining.
Ut fra menyen kan man ganske presist regne ut hva en kveld koster for et par som ønsker å spise akkurat slik Fauve Hautot gjør. Her er noen konkrete eksempler på populære bestillinger.
En uformell kveld med pizza og noe søtt innebærer typisk to pizzaer til cirka 12–15 euro stykket, ledsaget av to glass vin til 6–7 euro per glass og én delesvennlig dessert til rundt 9–9,50 euro. Den samlede regningen lander da på beskjedne 50–55 euro for to personer.
Foretrekker dere en alkoholfri pastamiddag, kan dere bestille to porsjoner pasta eller gnocchi til 14–16 euro, to deilige desserter til 8–9,50 euro stykket og to kopper espresso til 2,50 euro. Her ender regningen gjerne mellom 55–65 euro.
Går dere all-in med kjøtt og vin, bør dere regne med cirka 22–25 euro for to solide hovedretter, 24–36 euro for en god flaske vin i mellomklassen og ytterligere to desserter til 9–9,50 euro. I dette scenariet vil samlet pris ligge på 85–105 euro for to.
Ved et helt standard besøk på La Rughetta ender prisen per person typisk på 25–35 euro uten alkohol, og 35–50 euro om man ønsker både vin og dessert. Sammenlignet med det generelle prisnivået i Paris er dette svært sympatisk for et virkelig godt måltid.
Smarte grep for å holde regningen nede uten å gå på kompromiss
Langt fra alle ønsker å bruke over hundre euro i Rue Lepic, og heldigvis kan man godt spise både klokt og økonomisk. Faste gjester benytter seg ofte av enkle strategier som ifølge gastronomiske eksperter fungerer utmerket på de fleste spisesteder.
Å velge en pastarett fremfor et stykke kjøtt gjør som regel en merkbar forskjell på regningen, mens opplevelsen på tallerkenen forblir minst like tilfredsstillende. På samme måte kan man fint beholde den søte avslutningen ved å dele én dessert, noe som sparer noen ekstra euro på bunnlinjen. Ved kortere måltider lønner det seg dessuten å bestille vin på glass fremfor å investere i en hel flaske.
Å hoppe over forrettene gir også veldig god mening på denne typen italienske restauranter, der porsjonene av pizza og pasta er så rause at ingen forlater stedet med en knurrende mage. For mange besøkende utgjør selve beliggenheten en enorm merverdi. Fra bordet er det bare noen få minutters gange opp til Sacré-Coeur, der man kan ta en betagende kveldstur og nyte panoramautsikten over Paris.
En slik atmosfære er vanskelig å sette en prislapp på, men reiseeksperter påpeker ofte at ekte autentisitet slår dyre premiumopplevelser. På La Rughetta får du hele pakken: magisk stemning i Montmartre til priser som minner mer om regningen på en god restaurant i sentrale Praha.
Hvorfor kjendisers favorittsteder har en så sterk tiltrekningskraft
Fascinasjonen rundt etablissementer som La Rughetta er et klassisk eksempel på fankultur i praksis. Når en kjent tv-profil offentlig deler sin absolutte favoritrestaurant, vil mange umiddelbart legge adressen til sin egen reiseliste. Dette er ofte et langt mer tilgjengelig alternativ enn å investere i dyre VIP-billetter eller forsøke å skaffe seg adgang til lukkede bransjefester.
En middag på et slikt sted skaper en følelse av fellesskap, fordi det beviser at kjente personligheter ofte deler vår egen jordnære smak. Fremfor å velge et sterilt luksussted med stive hvite duker, foretrekker mange stjerner et levende miljø med travle servitører, høylytte samtaler og en pizza som kanskje har fått litt ekstra farge i kanten. Atferdsforskere understreker at moderne forbrukere i stadig større grad verdsetter ekte nærvær og stemning langt høyere enn overfladisk luksus.
For spisestedet resulterer denne oppmerksomheten naturligvis i uvurderlig, gratis markedsføring. Eierne trenger verken å endre konseptet sitt eller skru opp prisene — de trenger bare å fortsette å levere håndverk av høy kvalitet. Sosiale medier og nettartikler sørger automatisk for resten av jobben.
Skal du snart til Paris, kan en stemningsfull kveld hos La Rughetta bli et fantastisk og budsjettvennlig innslag på turen. Du kan enkelt planlegge utgiftene dine i euro, reservere et bord og i ro og mak bestemme om du vil ta den sikre veien med en nydelig pizza — eller om du vil prøve nøyaktig den samme retten som den skarpe StarDance-dommeren alltid bestiller. Uansett hva du velger, avsluttes kvelden på det hyggeligste når regningen lander på bordet, akkompagnert av det berømte glasset med godterier.
